Il coltello da manzo seghettato Cottage di Salvinelli è uno strumento di alta qualità, progettato per soddisfare le esigenze di ristoranti e appassionati di cucina gourmet.
Questo coltello combina funzionalità e stile, ed è caratterizzato da:
- Materiale di alta qualità: realizzato in acciaio inox forgiato, noto per la sua robustezza e durata. A differenza dell'acciaio inox 18/10, l'acciaio martensitico utilizzato per la forgiatura offre una resistenza superiore durante il taglio di carni impegnative.
- Dimensioni ottimali: con una lunghezza totale di 24,6 cm e una lama di 12,5 cm, è progettato per gestire tagli di manzo e altri tagli difficili con facilità.
- Manico in legno: il manico in legno conferisce al coltello un aspetto rustico e sofisticato, garantendo al contempo una presa comoda e sicura.
- Design seghettato: la lama seghettata è perfetta per affrontare carne cotta o cruda, offrendo precisione e efficienza nel taglio.
- Non lavabile in lavastoviglie: per mantenere la qualità e la longevità del coltello, è consigliato il lavaggio a mano e una cura adeguata.
- Foratura e lavorazione a caldo: il coltello è forgiato mediante un processo di forgiatura a caldo, utilizzando acciaio martensitico. Questo trattamento conferisce al coltello una durezza e una resistenza particolari, sebbene renda l'acciaio più delicato rispetto ad altri tipi di acciaio inox.
Ideale per chi cerca un coltello professionale con una combinazione di tradizione e innovazione, il coltello da manzo seghettato Cottage di Salvinelli è un prodotto indispensabile per ogni cucina di alta gamma.
