CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA CON PORTA LT.40 KW.11,8

Il cuocipasta a gas è una scelta eccellente per ambienti di cucina professionali, progettato per garantire efficienza e durata nel tempo. Caratterizzato da una vasca di generosa capacità di 40 litri, realizzata in acciaio inox AISI 316, offre una resistenza eccezionale alla corrosione e una lunga durata, ideale per l'uso intensivo. Le dimensioni della vasca sono conformi agli standard GN 1/1, facilitando l'inserimento e la rimozione di cesti e contenitori compatibili.

Il piano e il supporto per i cestelli sono costruiti in acciaio inox AISI 304, noto per la sua robustezza e facilità di pulizia. L'involucro esterno del cuocipasta è realizzato con acciaio inox AISI 304, con uno spessore di 8/10 mm, assicurando una struttura resistente e di alta qualità che può sostenere l'uso quotidiano in ambienti professionali.

Il cuocipasta è dotato di un bruciatore in acciaio inox da 11,8 kW, posizionato sotto la vasca per garantire un riscaldamento uniforme e rapido. La tecnologia di accensione piezoelettrica semplifica l'accensione del bruciatore, mentre la valvola di sicurezza con termocoppia assicura un'erogazione del gas sicura, prevenendo il rischio di fughe di gas.

Un'importante caratteristica di sicurezza è il dispositivo progettato per eliminare gli amidi in sospensione e prevenire il traboccamento dell'acqua, mantenendo l'area di lavoro pulita e sicura. I comandi per il carico e lo scarico dell'acqua sono posizionati sulla parte frontale del cuocipasta, offrendo un facile accesso e controllo durante le operazioni di cucina.

Questo cuocipasta è perfetto per ristoranti, hotel e altre strutture gastronomiche che richiedono un'attrezzatura affidabile e di alta qualità. La sua costruzione robusta e le sue avanzate caratteristiche di sicurezza lo rendono uno strumento indispensabile per la preparazione rapida e sicura di grandi quantità di pasta e altri alimenti simili. Nota: i cestelli non sono inclusi.