COTTURA PROFESSIONALE: vendita online CUCINA A GAS 4 FUOCHI VANO CON PORTE KW.36 in offerta
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COTTURA PROFESSIONALE: vendita online CUCINA A GAS 4 FUOCHI VANO CON PORTE KW.36 in offerta

CUCINA A GAS 4 FUOCHI VANO CON PORTE KW.36

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Piano di Cottura a Gas 4 Fuochi

  • Struttura: Acciaio inox con piano in acciaio inox AISI 304 (20/10 mm) e griglie in ghisa smaltata.
  • Bruciatori: 4 bruciatori rapidi (3 da 10 kW, 1 da 6 kW) in ghisa/ottone.
  • Accensione: Automatizzata con bruciatore pilota e rubinetti valvolati con termocoppia.
  • Caratteristiche: Manopole a labirinto, piedini regolabili in acciaio inox, grado di protezione IPX5.
  • Potenza Totale: 36 kW.

Ideale per cucine professionali, garantisce robustezza, efficienza e facilità di pulizia.

 

Piano di Cottura a Gas 4 Fuochi con Vano e Porte

Struttura e Materiali:

  • Fianchi, Fondo e Schienale: Realizzati in acciaio inox, noto per la sua resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
  • Piano di Cottura: Stampato in acciaio inox AISI 304 con uno spessore di 20/10 mm, conferendo robustezza e durabilità. Gli angoli del piano sono raggiati per facilitare la pulizia e migliorare l'igiene.
  • Griglie: In ghisa smaltata, di elevato spessore e resistenti agli acidi, assicurano una lunga durata e un'eccellente distribuzione del calore.
  • Base: Completamente realizzata in acciaio inox, con porte a battente stampate e maniglie ergonomiche.

Sistema di Riscaldamento:

  • Bruciatori: Equipaggiato con quattro bruciatori rapidi di diverse potenze:
    • 3 bruciatori da 10 kW ciascuno.
    • 1 bruciatore da 6 kW.
    • Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW.
  • Tipo di Bruciatori: Realizzati in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano per una maggiore stabilità e sicurezza.
  • Accensione: Automatizzata tramite bruciatore pilota e rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia.

Caratteristiche di Design e Sicurezza:

  • Manopole di Comando: A labirinto, progettate per impedire l'ingresso di acqua durante la pulizia, migliorando la sicurezza e la durabilità dell'apparecchio.
  • Piedini: Regolabili in altezza e realizzati in acciaio inox, consentendo una stabilizzazione ottimale del piano di cottura su diverse superfici.
  • Grado di Protezione: IPX5, che garantisce protezione contro i getti d'acqua provenienti da tutte le direzioni, rendendo l'apparecchio resistente e facile da pulire.

Funzionalità e Montaggio:

  • Predisposizione: Per l'unione di testa, facilitando l'integrazione con altri apparecchi o unità.
  • Porta e Maniglie: Porta a battente stampata con maniglie ergonomiche per un facile accesso e uso.

Prestazioni:

  • Potenza Totale: 36 kW, che indica una capacità di riscaldamento elevata e adatta per ambienti di cucina ad alta intensità.

Questo piano di cottura a gas è progettato per offrire robustezza, efficienza e facilità di manutenzione, ideale per l'uso in cucine professionali dove è richiesta un'alta capacità di riscaldamento e una gestione sicura e igienica dei processi di cottura.

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