Elenco dei prodotti per la marca MICROPLANE INTERNATIONAL GMBH & CO.
L'azienda ha origine negli anni '90 negli Stati Uniti, quando una lama da falegnameria venne casualmente utilizzata in cucina, rivelando una capacità di grattugiare con precisione e senza sforzo. Questa innovazione ha portato Microplane a diventare un punto di riferimento anche in Italia, dove le sue grattugie sono apprezzate sia da chef professionisti che da appassionati di cucina per l'affilatura e la precisione delle lame. La tecnologia di foto-incisione chimica garantisce prestazioni superiori, rendendo le grattugie Microplane strumenti indispensabili nelle cucine italiane.Microplane offre una gamma di grattugie e utensili da cucina caratterizzati da:
- Lame ultra-affilate in acciaio inox incise chimicamente per una grattugiatura precisa e senza sforzo.
- Diversi livelli di grattugia (fine, media, grossa, extra grossa, a scaglie) per ogni tipo di ingrediente, dal formaggio agli agrumi, fino a cioccolato e spezie.
- Design ergonomico con impugnature antiscivolo per un utilizzo comodo e sicuro.
- Linea di accessori professionali, tra cui zester, affettaverdure e strumenti per la cucina creativa
Le grattugie Microplane hanno rivoluzionato il modo di grattugiare e hanno conquistato in pochissimo tempo i cuori di chef professionisti in ristoranti, pizzerei, bar, pasticcerie, . Le grattugie garantiscono piatti dai sapori sempre intensi e permettono di cucinare con una vasta scelta di ingredienti.