La Casseruola Altissima in Alluminio con 2 Manici di Pentole Agnelli è un prodotto progettato per un uso intensivo, particolarmente indicato per la ristorazione e per le cucine professionali. Grazie alla sua capacità elevata e all'ottima conduzione del calore dell'alluminio, è ideale per la preparazione di grandi quantità di alimenti, come brodi, bolliti, stufati e zuppe.
Specifiche Tecniche
- Marca: Baldassare Agnelli
- Linea: Alluminio
- Materiale: Alluminio puro al 99.5% per uso alimentare
- Spessore: 3 mm
- Diametro: 32 cm
- Altezza: 21 cm
- Capacità: Circa 16 litri
- Peso: Circa 2.5 kg
- Manici: 2 manici in acciaio inox rivettati per una presa sicura e resistente al calore
- Finitura interna ed esterna: Satinata per una facile pulizia e manutenzione
Caratteristiche Principali
✔ Eccellente Conduzione del Calore: L’alluminio assicura un riscaldamento uniforme e rapido, riducendo il consumo di energia e permettendo una cottura omogenea.
✔ Alta Resistenza e Durata: Grazie allo spessore di 3 mm e alla qualità dell’alluminio, questa casseruola è resistente alla deformazione anche dopo un utilizzo prolungato.
✔ Manici Ergonomici: I due manici in acciaio inox, fissati con rivetti, garantiscono una presa sicura e una lunga durata, resistendo a temperature elevate senza surriscaldarsi.
✔ Facile da Pulire: La finitura satinata riduce l’adesione dei residui di cibo, facilitando la pulizia e la manutenzione della casseruola.
Compatibilità con le Fonti di Calore
- Gas: ✅ Sì
- Elettrico: ✅ Sì
- Vetroceramica: ❌ No
- Induzione: ❌ No (richiede un adattatore per essere utilizzata su piani a induzione)
- Forno: ✅ Sì
Utilizzo Consigliato
Questa casseruola è particolarmente adatta per:
- Preparazione di brodi, zuppe e minestre
- Cotture lente e a fuoco basso, come ragù e stufati
- Cotture in grandi quantità, perfette per ristoranti e cucine professionali
- Bollitura di alimenti come pasta o verdure
Manutenzione e Pulizia
- Lavaggio a mano consigliato: Per preservare la qualità dell’alluminio, è preferibile lavarla a mano con detergenti neutri.
- Evitare spugnette abrasive: L’uso di spugne metalliche potrebbe graffiare la superficie.
- Non lavabile in lavastoviglie: L’alluminio potrebbe ossidarsi o scurirsi con l’uso frequente della lavastoviglie.