Accedi

ABBATTITORI: vendita online ABBATTITORE DI TEMPERATURA PROFESSIONALE 5GN1/1-60X40 LT.95 +70 C/-20 C 1200W DOLOMITI 5T SIRMAN ...

-390,00 €

ABBATTITORE DI TEMPERATURA PROFESSIONALE 5GN1/1-60X40 LT.95 +70 C/-20 C 1200W DOLOMITI 5T SIRMAN

Name: ABBATTITORE DI TEMPERATURA PROFESSIONALE 5GN1/1-60X40 LT.95 +70 C/-20 C 1200W DOLOMITI 5T SIRMAN
Brand: SIRMAN SPA
SKU: P023306
Price: 2500 EUR
Availability: InStock

Riferimento: P023306

Codice ean: 8033196337638

Ultimi articoli in magazzino

In magazzino 1 Articolo

Se desideri ordinare maggiori quantità contattaci all'indirizzo email info@popolohotellerie.it o allo 0875.751038

2.500,00 € 2.890,00 € -390,00 €

Tasse escluse

Abbattitore con struttura in acciaio inox AISI 304 e plastificato. Capace di contenere 3 teglie GN 1/1, offre abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento. Sistema di ventilazione uniforme, guarnizione porta riscaldata, e gas R452A. Potenza assorbita di 758 W, volume interno di 36 litri. Facile da usare con controllo a tempo e a sonda.

Contattaci per informazioni su questo prodotto

Descrizione
Dettagli del prodotto

Specifiche Tecniche:

Abbattitore di Temperatura Professionale

Progettato per garantire alte prestazioni e un utilizzo semplice, questo abbattitore di temperatura è ideale per ambienti professionali che richiedono precisione e affidabilità nella conservazione e nella lavorazione degli alimenti. Ecco le principali caratteristiche e specifiche del prodotto:

Struttura Robusta: La struttura esterna è realizzata in acciaio plastificato per resistenza e durata, mentre l'interno è in acciaio inox AISI 304, garantendo elevati standard di igiene e facilità di pulizia.
Capacità: Progettato per contenere fino a 3 teglie gastronorm 1/1, permettendo di gestire grandi quantità di alimenti in modo efficiente.
Funzioni di Abbattimento e Mantenimento:
- Abbattimento Positivo: Raffredda gli alimenti da +70°C a +3°C in 90 minuti, con una capacità di abbattimento di 9 kg.
- Abbattimento Negativo: Congela gli alimenti da +70°C a -18°C in 240 minuti, con una capacità di surgelazione di 6 kg.
- Abbattimento Hard: Per abbattimenti rapidi e intensivi.
- Mantenimento: Mantiene la temperatura degli alimenti a livelli ottimali.
Sistema di Ventilazione: Dotato di un sistema di ventilazione diffuso che assicura una distribuzione uniforme del freddo, evitando di rovinare il prodotto e migliorando l'efficienza del processo.
Gas Refrigerante: Utilizza gas R452A, rispettando le normative ambientali e offrendo un'efficace prestazione di raffreddamento.
Guarnizione Porta Riscaldata: Previene il bloccaggio della porta, assicurando una chiusura ermetica e una migliore efficienza energetica.
Controllo Intuitivo: Facile da usare sia in modalità tempo che sonda, per una gestione precisa e personalizzata del processo di abbattimento e mantenimento.
Ciclo di Sbrinamento: Include un ciclo di sbrinamento automatico per mantenere l’efficienza operativa e ridurre la necessità di manutenzione.

Specifiche Tecniche:

Potenza Assorbita: 758 W
Volume Interno: 36 litri
Dimensioni Interne: 340 x 550 x 370 mm (L x P x H)
Numero Teglie: 3 x GN 1/1

Questo abbattitore di temperatura è ideale per ristoranti, pasticcerie e strutture che necessitano di un controllo preciso e sicuro della temperatura degli alimenti, migliorando la qualità e la sicurezza dei prodotti conservati.

In magazzino 1 Articolo

Potrebbe anche piacerti